Меню
Ваша корзина

Изомальт Beneo, 200 гр

Изомальт Beneo, 200 гр
Изомальт Beneo, 200 гр
Изомальт Beneo, 200 гр
Изомальт Beneo, 200 гр
Изомальт Beneo, 200 гр
Изомальт Beneo, 200 гр
Изомальт Beneo, 200 гр
  • Наличие: Есть на складе
  • Модель 103640
  • Вес: 200.00г
  • Размеры (Д х Ш х В): 0.00см x 0.00см x 0.00см
  • Артикул: 15092
197 samples sold
155р.



Изомальт – представляет собой мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса, получаемые в результате двухступенчатого процесса переработки сахарной свеклы.
Благодаря низкой гигроскопичности, изомальт лучше всего подходит для производства карамели и твердых конфет: изделия мякнут при повышенной температуре и не липнут к рукам. В отличие от классической карамельной массы, изомальтовую смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании трудоемких (многоярусных) композиций.

Рекомендации по использованию:
Разогреть при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде, или на водяной бане) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельного декора. Работать необходимо в специализированных перчатках, чтобы избежать ожогов!
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки0.00-жиры0.00-углеводы98.00Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 236.00
Характеристики:
Срок годности: 18 месяцев.
Условия хранения: Хранить вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей при температуре 15-20.
Состав: Подсластитель изомальт.
Страна производства: Германия

Органолептические характеристики: мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо Хорошо